Nổi tiếng với khả năng săn bàn, Cutrone đã được một số chuyên gia bóng đá Ý mô tả là một "số 9 thực thụ". Các thuộc tính thi đấu chính của anh với tư cách là một tiền đạo là sức mạnh thể chất, khả năng chọn vị trí, không chiến, đánh đầu, cũng như sự chớp thời cơ, di chuyển và khả năng đọc trận đấu; anh cũng nhận được lời khen ngợi trên các phương tiện truyền thông về khả năng hoạt động không bóng, trong khi kỹ thuật và khả năng phối hợp đồng đội được cho là những khía cạnh cần cải thiện. Do những đặc điểm của mình, anh đã được so sánh với cựu tiền đạo Milan Filippo Inzaghi, người từng huấn luyện anh khi làm việc với các lứa trẻ Milan từ năm 2012 đến 2014. Mặc dù là một người hâm mộ Milan cuồng nhiệt từ nhỏ, anh thần tượng Mattia Destro khi thi đấu cho đội Primavera của Milan và cũng được gọi là "Destro trẻ" vì những điểm tương đồng của họ. Các cầu thủ khác mà anh thần tượng là Andrea Belotti và Álvaro Morata, với Morata đã khen ngợi Cutrone về màn trình diễn của anh vào năm 2018. Mặc dù thuận chân phải tự nhiên, anh có khả năng sút bóng tốt bằng cả hai chân.
Ngoài vị trí tiền đạo cắm sở trường, Cutrone cũng từng được cựu huấn luyện viên Milan Gennaro Gattuso sử dụng ở vị trí tiền đạo cánh trái bất đắc dĩ, trong một vai trò tương tự như Mario Mandžukić tại Juventus. Cutrone cũng có khả năng thi đấu
cùng với một đồng đội tấn công khác trong sơ đồ 4–4–2, cân bằng giữa vai trò tiền đạo cắm/trung phong và tiền đạo lùi.
Cựu tiền đạo Milan Daniele Massaro đã ví Cutrone với chính mình vào năm 2019, cũng gọi anh là một "siêu dự bị" do sở trường ghi những bàn thắng quyết định sau khi vào sân từ băng ghế dự bị.
U19 Ý